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Tours: Fiastra’s Abbey

La Riserva Naturale Abbadia di Fiastra , nata nel 1984, ha lo scopo di proteggere il territorio circostante l’Abbazia di Chiaravalle di Fiastra, monastero cistercense fondato nel 1142. Questo complesso, completamente visitabile, è molto importante per lo studio della storia medievale relativa al monachesimo in quanto è ben conservato e ancora attivo grazie alla presenza […]

Art city: Fermo

Il cuore della città è la rinascimentale Piazza del Popolo, già Piazza Grande, dove si trova il cinquecentesco Palazzo dei Priori, che ospita la Pinacoteca Civica ( con importanti dipinti di scuola veneziana e marchigiana e la “Natività” del Rubens) e la Sala del Mappamondo ( che prende il nome dal mappamondo disegnato dal cartografo Moroncelli […]

Maccheroncini di Campofilone

Maccheroncini of Campofilone

I Maccheroncini di Campofilone sono una varietà di pasta all’uovo tipica della cucina marchigiana che ha ricevuto la denominazione IGP, esclusiva del territorio e della cittadina di Campofilone (Fermo). La caratteristica sottigliezza della sfoglia (0,3-0,7 mm) e del taglio (da 0,8 a 1,2 mm) ne fa un prodotto unico per caratteristiche organolettiche. Queste caratteristiche consentono […]